1、行业协会在饮食类非遗中的监管机制研究:发布于期刊《粮食流通技术》2020年第023期,该论文是以重庆市火锅行业协会为例。2、土家族民俗饮食旅游营销探究:发布...
例如,在刺身和寿司的拼摆过程中需要留白,让容器充分表达自己,绝对不会用与菜肴无关的点缀填满大段空白,“留白天地宽”,在空白中让人去读懂那丰富的意境。日餐器皿...
日本料理书籍参考 还设计了“点菜技巧”和“美食门槛”两个小贴士栏目...变化的餐饮与文化 三 和食与日本文化论 四 日本的...参考文献 专栏 ...
《诗经》的佚名作者都是优秀的生态学家,里头记载有44 种确定的或可能的食物性植物,包含谷物、蔬菜、水果和坚果;相较之下《圣经》只指出了 29 种;秦朝时,大焚书...
以精确的阶段性目标,加强并维持减重者的动力,简单且具效率地解决“停滞期”和“复胖问题”。书中附有多道精心设计的中式减重食谱,让您在瘦身之余,不再挨饿,还...
“所以,我愿意把上海最有代表性的美食美名给生煎馒头,说明上海是一个开放的城市,是包容性非常强的城市。” 从萝春阁...
文学介入扬州美食,远在汉赋、唐诗、宋词时便已结缘,但以清代为甚,现在我们能欣赏到的清人咏食史、咏采料、咏菜点、咏宴席、咏厨艺、咏酒楼、咏食俗、咏饮话的诗篇...
宋代作为市井饮食的盛世,平民化的政策和发达的商业文化都使宋代小食在这个时代大放异彩。宋代由上到下对于美食的热...
榴莲和牛奶一起吃是没有毒的。榴莲是一种营养丰富的热带水果,但含糖量较高。榴莲和牛奶本身都没有问题,比如平时食...
参考文献:1.《龙游县志》2.《民间传奇故事》2011年10期 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 周丛 2011-07-17 · 超过19用户采纳过TA的回答 知道答...
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